投入多少米呢?
500能开2000平米的超市,肯定不是所有货品都是自己采购的。
对。
我们自己采购的货品有多少大概?
主要是生鲜水果这一块包括杂粮,杂粮还有一些关于民生的一些东西。
要自己采购的比例大概有多少?
自采20%左右。
就是80%左右都是供货商供应。
装修成本大概是多少钱?
装修大概在200多碗。
加货柜吗?
不加货柜,光装修货柜货架还要花个100多。
100多?
100多剩下可能就100多。
自采。
对,可能会贴生鲜有多少损耗?
10-15。
10-15的损耗超市的利润也就在5-10个点的纯。
差不多客单价能做到六七十块。
我们的引引流产品主要就是蔬菜,蔬菜水果包括这些杂粮特价价格比较低。周边比周边要低很多,最少10到15点是有的。
好像我们还有特价日?
对。
每个礼拜三特价日的时候所有产品85全部打85。
全场这力度很大。
全场85。
对,超市没有那么大的利。只是说这回馈会员这块,蔬菜基本上在贴钱的做,胖东来他做的。
利用服务,利用他的产品品质把这个溢价做上去。
对。
然后用溢价又去回馈他的客户和他的员工。
他已形成了一个正循环。
这个东西就是经商的最高境界。
我为人对,大家相互共赢吗?这个供应商给你供货,你把这个货品卖出去把赚点差价。
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