“母婴店在售细分奶粉品类中,儿童奶粉渗透率较高为76.7%,是未来的增量核心之一。”
这是《奶粉圈》团队6月受邀参加CBME时得到的信息。并且,从今年1-4月淘宝+天猫儿童粉销售数据来看,儿童粉销售同比增长115.4%。另外,儿童粉线下渗透率较高,但销售占比低。因此,在细分赛道领域,儿童粉的增长潜力值得挖掘。
疫情后的母婴行业并未迎来期待中的“报复性消费”,从汇员帮消费数据报告看出。1-5月母婴连锁店的业绩较去年同期下滑,奶粉这个刚需品类对门店的贡献占比从54.3%下滑到了53.9%,销量同比下滑了1.7%。奶粉品类毛利率在各品类中本就处于最低位,且不断在竞争中被压缩利润空间。在价格下行的趋势下,奶粉市场整体销售开始出现疲软,品牌和渠道都亟需寻找新的增长点。
获取儿童粉增量?
品牌力和产品力是关键
2023年,中国3-6岁的儿童群体大约是5911万人口,从需求层面来看,儿童奶粉依然有着庞大的空间。抖音关键词搜索指数显示,用户对儿童粉的关注度整体显著提升,品类关注度较高。
然而,儿童奶粉至今仍面临着品牌力不足、液体奶的竞争、价格竞争压力,以及进入门槛低导致的同质化等困境。随着科学育儿知识的普及,消费者对儿童奶粉也会有更高的要求。乳企应该做好哪些事?
首先,品牌应塑造品牌力。目前,儿童奶粉市场大单品不多,消费者品牌意识尚不强烈,渠道型品牌还有机会入局。但当下大乳企品牌依旧占有较大份额。比如飞鹤,2022年儿童粉业务市场占有率达到了18.1%。奶粉智库6月儿童粉热搜榜前三分别是:QQ星榛高、小小鲁班诠护爱和QQ星健护。可以看出头部品牌旗下的儿童奶粉依然占据前列。
并且,随着市场集中度的提升,届时消费者围绕儿童粉消费的品牌化意识将会进一步加强。渠道型品牌需要强化品牌力、加码营销推广,才有机会抢占更多消费者心智。此外,在营销推广方面,也可以借鉴大品牌的一些打法,结合自身实力情况,进行品牌营销布局。
以儿童粉热销品牌为例,QQ星近几年多次与动画IP合作,比如奥特曼、黑猫警长和齐天大圣,利用消费者对品牌的熟知度展开营销动作;君乐宝赞助央视品牌同名动画《小小鲁班》,还与热门动画片《熊出没》联名,进一步提高知名度;完达山则打造了一个国风卡通形象——诸葛小将,传达出“益智”的营销暗示。渠道型品牌可以多参考这些营销策略,聚焦核心出量市场,进行区域广告投放,逐步提高消费者认知。
其次,同质化竞争下,品牌应强化产品力。一是推出差异化产品提升消费者的食用体验,比如更好的冲调方式口感;二是更精准的营养解决消费者个性化痛点,比如围绕脑视力、消化吸收、免疫等产品。
品牌集中度尚低
渠道需做好3件事
2023年已然过半,经过三年疫情的消费迭代和行业重组。有的母婴店抓住机会涅槃重生,有的却就此偃旗息鼓,甚至销声匿迹。活下来的母婴店将开始一轮全新的生长周期,同时也会面临更激烈的竞争。
在当前儿童粉品牌集中度尚低之时,渠道又应做出怎样的布局呢?结合一些门店经验,笔者分享以下3个思路:
第一,重视儿童粉品类。汇员帮数据显示,今年1-5月母婴店学生儿童奶粉销量持续提升,销售额占比从6%提升到6.6%。总体来看,儿童粉占比还不高,关键在于母婴店意识要提升,才能落实行之有效的方法改善儿童粉销售现状。
第二,调整品类结构。根据门店定位布局儿童粉,围绕品类、配方、品牌、价格等进行布局。去年广西企鹅宝贝的儿童奶粉同比增长了60%,发展态势良好。主要做了两个动作:一是选品思路上考虑优势互补和趋势品类,且搭配好流量产品和利润产品;二是产品布局上打造了儿童奶粉专区,给到足够多的关注度和店员激励政策,以项目制方式提升儿童粉的销量。
第三,精细化消费体验。为消费者提供个性化的购物体验和增值服务,例如定制化的营养搭配、儿童健康管理、在线营养咨询等。比如一些调理型门店已经在做儿童健康管理,增强客户粘性。
面对母婴店奶粉利润减少的挑战,儿童奶粉品牌和渠道都需要积极应对市场变化,从产业端、品牌端和渠道端多向发力。同时,与消费者建立良好互动和沟通,树立品牌形象和信任度,也是需要持续坚持做的事。
从150亿到200亿,未来儿童粉将会有更大市场规模,但前提是品牌、渠道等各方必须加强聚合力,共同努力为母婴健康贡献力量。
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