在这个行业中,十个人中就有六个人无法坚持下去。许多人在开店前信心满满,但开店后却无法应对激烈的竞争。他们以为只要找一个好位置,装修得漂亮。购买一些餐饮设备,再请几个员工就能开店。然而,他们很快就会发现。这个行业的竞争非常激烈,所有人都在争夺市场份额,不容易。
今年上半年,由于几场公战,几家新开的餐饮店的营业额大幅下降,甚至跌破了三位数。在此之前,这些店铺的营业额通常在四位数左右。特别是在五月份之后,随着更多的人进入这个行业,竞争变得更加激烈。
肇庆的餐饮业该如何应对这种竞争?
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