今天小金给大家带来好看的蛋糕简单,大家一起来看看吧。
好看的蛋糕简单
提到小蛋糕,无论大人还是孩子都十分喜欢吃。小蛋糕类的食品既能当零食,又能当早点,口感香甜软糯,搭配一杯牛奶或者咖啡又能变成简单快捷的下午茶,每次做完都能让全家人吃过瘾,而且自己在家做不仅性价比高,更不含有任何食品添加剂以及乱七八糟的东西,不用复杂的原料,也不用复杂分手法,半个小时就能搞定,新鲜出炉的小蛋糕口感一绝,健康安心,孩子老人都能放心吃。
【菜品】:开心牛蛋糕
【烹饪食材】:70g低筋面粉、30g白糖、2个鸡蛋、20g玉米油、1块黑色巧克力、30g牛奶、一片柠檬。
【烹饪步骤】:
1、将食材准备好,烘焙类对食材要求严格。一般做小蛋糕类都需要用低筋面粉,做好的蛋糕口感会更加松软。
2、将鸡蛋清和鸡蛋黄分离开来,放进不同的容器中备用。
3、牛奶加入玉米油,用手动打蛋器搅打至乳状备用
4、在装有蛋清的容器中挤入2滴柠檬汁,去除蛋腥味,没有就用白醋代替。随后用打蛋器将蛋清打至出大泡即可。
5、把白砂糖分入3次倒进蛋清中,将蛋清打发至奶油状。
6、把蛋黄液倒进蛋白霜中,呈Z字型翻拌均匀。
7、筛入底筋面粉,搅拌均匀后挖出一小部分放入牛奶玉米油混合物中。
8、搅拌均匀后再次全部倒回面糊蛋白霜混合物中,搅拌均匀后装进裱花袋。
9、用裱花袋将面糊慢慢挤入自己喜欢的模具中。
10、将烤盘放进烤箱中,上下火160度烤半个小时,期间需要多观察,蛋糕表面微微发焦即可。出炉后晾凉脱模,然后用黑巧克力溶液画上眼睛就好啦!一个个小牛头看起来特别萌,小朋友们简直爱不释手,喜欢的朋友们都来试试吧!
【烹饪小贴士】:
1、搅拌面糊的顺序不要弄混啦!
2、烤箱温度不同,大家可根据自家烤箱的脾气调整温度和时间。
小金这次整理的好看的蛋糕简单内容就到这里了,可能不少网友对这款游戏还存在其他的困扰,不解决的话就很影响游戏体验了,那么去哪可以找到相关的解答呢?不要着急,敬请期待金符游戏后续的更新吧!