过年的零食准备好了吗?买零食谁都会,有时间自己制作一款吧!自己的劳动成果吃起来更香甜。
用料
主料 小奇福饼干 180克 坚果果仁 100克 蔓越莓 25克 葡萄干 25克 黄油 50克
全脂奶粉50克
准备好所需要的各种食材。先把各种干果和小奇福饼干在烤盘内混合均匀,免得一会儿手忙脚乱。
不粘锅烧干,转成小火,小火!把黄油放进去慢慢融化。一定要小火,否则黄油会发黑,严重影响雪花酥的颜值和味道。
黄油融化后,迅速把棉花糖放进锅里,小火慢慢炒至融化。一定要关到最小火,不要心急,慢慢炒。
棉花糖炒软后,迅速倒进50克全脂奶粉。是50克那一份,不是15克的那一份哦,15克的那份是做好后筛在雪花酥的表面的。
翻炒均匀后,快速倒入小奇福饼干和各种果仁。
搅拌均匀后,倒在烤盘上。戴上一次性手套,用手把全部的小奇福饼干和果仁全部揉捏进去。这个过程一定要快,否则棉花糖会很快变冷,果干小饼干和棉花糖会很难融合在一起了。
借助刮板整理成长条形状,再用擀面杖擀平。和烤盘差不多高就行,然后把15克全脂奶粉筛在表面,筛均匀。
等待雪花酥,晾凉以后切成块就可以吃了。这雪花酥,前阵子火爆朋友圈,私房也大卖特卖。这也是一款过年不可缺少的小零食,又酥又脆还有嚼劲,真是尝一口就停不下嘴。
以上就是干果类抖音怎么做的全部内容,希望可以帮助到大家!